Bife á rolê com queijo e vagem

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Ingredientes

• Tempo de preparo 30min
• Rendimento 6 porções

• 1/2 kg de coxão mole cortados em 6 bifes
• 1 pitada de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 150g de vagens cortadas em tiras
• 150g de queijo-minas-frescal cortado em tiras
• 2 colheres (sopa) de maionese HELLMANN’S sabor tomate e manjericão
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de água fervente

Molho:

• 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S sabor tomate e manjericão

Para prender:

• Palitos de madeira

Modo de Preparo

1. Tempere os filés com o sal e a pimenta
2. Coloque as tiras de queijo e de
3. vagens no centro dos filés, a maionese HELLMANN’S sabor tomate e manjericão enrole e prenda com palitos
4. Reserve
5. Em uma frigideira grande aqueça o óleo e doure os rolinhos de todos os
6. lados
7. Adicione a água e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 10 minutos ou até a carne ficar macia
8. Acrescente a maionese HELLMANN’S sabor tomate e manjericão
9. e cozinhe, mexendo sempre por mais 2 minutos
10. Passe para uma travessa e sirva em seguida

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