Bolinho de coco

Ingredientes

• Tempo de preparo 40min
• Rendimento 10 porções

• 1 colher (sopa) manteiga
• 150g coco ralado
• 1 lata leite condensado
• Coco ralado

Modo de Preparo

1. Junte a manteiga, o coco e o leite condensado
2. Leve ao lume num tacho anti aderente mexendo sempre
3. Quando obtiver uma espessura consistente, retire do lume e verta para um recipiente de louça
4. Deixe arrefecer completamente, depois forme bolinhas e passe-as por coco ralado
5. Sirva os bolinhos bem frios decorados a gosto
6. Sugestão adicione 2 ou 3 gotas de essência de baunilha ao preparado

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