Polenta ao Forno com Carne Seca

INGREDIENTES

Ingredientes:

2 xicara farinha de fuba Pré-cozido

1/2 litro água

2 tablete de caldo de carne

3 colheres de oleo

1/2 xicara de bacon picado

1 dente alho picado

1 cebola picada

400 gramas de carne seca dessalgada e desfiada

1/2 litro molho de tomate

1/2 xicara azeitonas

2 xicara mussarela ralada

salsinha

sal

pimenta do reino

MODO DE PREPARO

Polenta

Em uma panela,colocar a agua,farinha de milho,o caldo de carne mexer bem até engrossar


Molho

Colocar em uma panela,o oleo,refogar a cebola,o bacon,a carne seca,adicionar o molho de tomate,a salsinha,o sal,a pimenta e a azeitonas

Em um refratário , coloque a polenta, despeje o molho por cima e cubra com a mussrela

Leve ao forno para gratinar.

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