Pudim de coco e chocolate

INGREDIENTES

Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó incolor

150 gramas de chocolate meio amargo picado

1 xícara ( chá ) de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

2 claras batidas em neve

1 pacote de coco ralado (100 gramas)

100g de manteiga

1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve.

No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina reservada.

Misture as claras em neve e divida o pudim em duas partes.

Em uma delas, misture o chocolate derretido e despeje em uma fôrma para pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Leve a geladeira até começar a endurecer.

Na segunda parte, misture o coco ralado e despeje sobre o pudim de chocolate.

Leve novamente à geladeira até firmar.

Desenforme, decore com raspas de chocolate e coco ralado.

ADD ENCODED ADSENSE CODE HERE