Anéis de cebola na cerveja

Ingredientes

• Tempo de preparo 20min
• Rendimento 6 porções

• 2 cebolas grandes cortadinhas em rodelas grossas
• 1 lata de cerveja em temperatura ambiente
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• Temperos a gosto, como sazón, caldo de galinha ou carne, orégano etc.
• Sal a gosto
• Óleo suficiente para fritar

Modo de Preparo

1. Depois de cortada a cebola em rodelas, com o auxílio da ponta dos dedos, separe em vários anéis
2. Em seguida passe os anéis no creme de farinha de trigo com cerveja e temperos
3. Frite imediatamente
4. Sirva como aperitivo

Creme:

1. Misture todos os ingredientes até virar uma pasta não muito mole
2. Se necessário use mais farinha ou mais cerveja até dar o ponto necessário
3. Os anéis devem ficar completamente cobertos com a massa antes de fritar
4. Se a massa ficar muito mole, ela não adere direito aos anéis de cebola

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