Salmão no forno

Ingredientes

• Tempo de preparo 40min
• Rendimento 2 porções

• 1 filé de salmão com ou sem pele
• Sal grosso
• Ervas de provence secas (vende no mercado, fica ótima com peixe e camarão)
• Azeite

Modo de Preparo

1. Retire as espinhas do filé, passe o sal grosso e as ervas
2. Regue com o azeite e deixe temperando na geladeira por 1 h
3. Leve ao forno sem cobrir, de 180° a 200°, por no máximo 30 minutos, para não ressecar
4. Sirva com arroz de brócolis ou com cenourinha picada e cozida, refogada na manteiga

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