Kit Taco Shells

Ingredientes:

- 2 caixinhas de feijão carioca (Camil)

- 100g tofu defumado

- 1 Kit Taco Shells (Casa Fiesta)

- 1 ramo de salsinha picada

- 1 cenoura ralada

Feijão refrito:

1) Abra as caixinhas do feijão e escorra a maior parte da água, deixando o feijão levemente úmido.

2) Bata em um processador o feijão, a lata inteira do Taco Sauce e o Taco Seasoning Mix quanto achar necessário.

3) Acrescente a salsinha picada e o tofu defumado ralado. 

4) Esquente em fogo baixo ou microondas. Reserve.

Montando os tacos:

5) Leve os 12 tacos ao microondas por 1 minuto para que fiquem crocantes.

6) Recheie com o feijão refrito, com a guacamole e com cenoura ralada. Sirva em seguida.

Rendimento: 12 tacos

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