Torta de legumes

Ingredientes

• Tempo de preparo 45min
• Rendimento 11 porções
• Vegetariana

• 1 xícara de chá de azeitonas picadas
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de maizena
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 latas de seleta de legumes escorrida
• 4 ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes
2. Coloque em uma fôrma unta­da e enfarinhada
3. Leve ao forno por 30 minutos
4. Retire e sirva
5. Obs Se desejar, decore com rodelas de cenoura e orégano

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